焼きそば入りダイエット野菜炒め

1人前の麺で2人前のダイエット焼きそば



麺より野菜が多いので、

焼きそば入り野菜炒めとなりました

タグ：焼きそば ダイエット 野菜炒め

「ところてん」入り冷やし中華

ダイエット中でのダーリン用に、冷やし中華の麺にところてんを混ぜてみました。
混ぜてしまうとあまりわからなくなるので、
いいかも

タグ：ところてん

麦ごはん

お腹が出ているのが気になっているダーリン

最近ご飯に麦を混ぜています

食物繊維も多いし、ビタミンも豊富

成人病予防にも効果がありそうです

今月のお料理教室では

こんな風に夏野菜のタルタルに混ぜています

夏バテしないように

ちゃんと食べてダイエット！

タグ：押し麦 麦ごはん ダイエット

牡蠣と白菜のピリ辛煮

痩せない痩せないと気にしているダーリン

きょうはピリ辛で新陳代謝を促しましょう

牡蠣は悪玉コレステロールを減らしたり、胆汁の分泌を促進するので、お酒を飲む方にはおススメ！

右の緑はプチベールのゴママヨ和え

プチベールはビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムの含有量が多いお野菜なんですって！

さっとゆでて練りゴマとマヨネーズと酢と醤油を少しで和えてみました

甘みがあって美味しいお野菜です

手前は豆もやしのナムル

左は厚切りハムステーキ（ちょっとダイエットには…）

本当はお肉好きだけど、なるべく野菜を多くしてダイエットに協力しましょ！

 

 

 

タグ：牡蠣 ダイエット プチベール 豆もやし

ボリューム満点オムライスと思いきや！

チョット～ボリュームあり過ぎじゃない　

ダイエット中なんだけど～

　　　　　　ランチに作ったこれを見たダーリンの第一声！

ぎっしりチキンライスの詰まったオムライスみたいでしょ？

大丈夫よ～　ご飯は入ってないから安心して

中身は鶏の挽肉とキノコと野菜のみじん切り！

少しは体重減ったのかしら…

 

 

 

 

タグ：ダイエット 恵比寿　料理教室 恵比寿

厚揚げのチーズ焼き

パンじゃなくて厚揚げです！

お醤油をたらして、残っていたウォッシュチーズを少し乗せてオーブントースターへ

いただくときにはちょっとお醤油つけた方がいいみたい

 

タグ：ダイエットメニュー 恵比寿　料理教室 厚揚げ　レシピ

バターを使わないヘルシーグラタン

このグラタンのベシャメルソースは

バターではなくオリーブオイルを使いました。

そして、小麦粉の代わりに米粉を使いました。

牛乳も低脂肪牛乳を使いました。

具はキノコ、きのこ、茸

ちょっとコクも欲しいので、薄いハムを細く切って散らしました。

チーズをすこーし振りかけてオーブンへ

うーん、なかなかイケますよ～

 

 

タグ：グラタン ヘルシー 米粉　レシピ ダイエット 料理教室 きのこ 恵比寿

ダーリンはダイエット中！

この酷暑で散歩にも出られなくなったダーリンは体重増加中！

ついにズボンのウエストもきつくなってきたらしく、

炭水化物抜きダイエットを敢行！

今晩のディナーは

ささみにうすくお煎餅を細かくしたものを

（ホントは付けない方がダイエット）まぶして焼き、

付け合わせはキノコのソテーをバルサミコで味付け

＆蒸したブロッコリーとパプリカ

アサリのスープに春雨入れてお腹の足しに！

でも、やっぱり運動しないとね

タグ：ダイエット バルサミコ

ベビーホタテとほうれん草の豆乳味噌グラタン

蒸したホタテを利用して簡単に作ります

①ホタテをさっと炒め、取り出して、同じフライパンでほうれん草をソテーし、

　バターを塗った耐熱容器に入れます

②白みそを豆乳で溶きのばし、上からかけてパルメジャーノを少しふりかけ

　オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、ハイ、出来上がり！

タグ：ベビーホタテ 味噌グラタン 蒸し帆立 ホタテ ほうれん草

あったか鶏せいろ

きょうは寒かったぁ～　外を歩いてたら耳が痛くなったもの(>_<)

北海道育ちのダーリンも寒いって言ってた

東京の寒さは札幌より寒く感じるんですって！

だからきょうは温かい鶏挽肉のつけそば

きゃらぶき入り蓮根のきんぴら　

きゃらぶきが少しだけ残っていたので入れてみました

意外といけたよ

タグ：蓮根 札幌 鶏挽肉 寒い そば きゃらぶき