バターを使わないヘルシーグラタン

このグラタンのベシャメルソースは

バターではなくオリーブオイルを使いました。

そして、小麦粉の代わりに米粉を使いました。

牛乳も低脂肪牛乳を使いました。

具はキノコ、きのこ、茸

ちょっとコクも欲しいので、薄いハムを細く切って散らしました。

チーズをすこーし振りかけてオーブンへ

うーん、なかなかイケますよ～

 

 

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