グリル料理はエコ料理

空豆ってあーんなにりっぱなサヤの中に
大事に大事に包まれて
たった三つか四つしか入っていなくて
むき終わるとこれだけかぁ、ってがっかりしちゃいますよね

そこできょうは筍と並べてサヤごとグリルへ
中火でゆっくりゆっくり焼いてあげます
サヤが焦げるくらい焼いてサヤを開いたら
中の皮ごといただけちゃいます
ゴミも減るし、これもりっぱなエコ料理ですよね（＾＠＾）

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