泡盛と洋食

小樽のワイン好きのお酒屋さんに泡盛をいただきました
あまり飲んだことがなっかったのですが
飲んでみると、コクがあり美味しいものですねえ
でも度数が
４３度もあるじゃないですか！！！
おっと危ない飲みすぎないようにしなくちゃ


和食にはもちろん合うと思ったので
洋風に合わせてみました
冷凍しておいたバターライスに
これまた冷凍してあったミートソースを乗せ
チーズをかけて焼きました
泡盛がしっかりしたお味なので
なかなか乙なものでしたよ、赤坂さん
ごちそうさまでした

撮影のありがたい残り物

９月４日発売の女性自身にまた掲載されます

今回は丼特集「丼だけ～！」　

また買ってね～（＾o＾）ｖ

撮影で使った残りの材料で本日のディナーは出来上がり

＜アボカドサーモン＆アボカドマグロ＞

＜明太シーフードパスタ＞

お姉さまにいただいた美味しい明太子に撮影の残りのイカ、ホタテ、甘エビ入りのパスタ

ダンナ様曰「きょうのは一段と美味しいね」

だってきょうはいろんなシーフードが入ってるんだもの！

それに万能調味料のうね乃さんの粉だしドレッシング入り

これもうね乃さんで募集してたレシピに出せばよかった！

ブリの変わりピリ辛サラダ

今夜はおいしそうなブリのお刺身が安かったので、ちょっと変わったサラダにしました

周りの赤いスプラウトはそばの芽

札幌の家の庭では前のおうちのお父さんがそばを作っています

今年はいっぱいそばの芽食べたそうです

お父さん、１パック２５０円もしました～

メインは＜なすとひき肉のあんかけそうめん＞

ボルビックの白ワインは水のよう？

＜VOLVICの白ワイン＞

これから暑い夏にはお勧め。

水のようにすいすい入ってしまうので、つい飲みすぎちゃう。

 

＜豆腐のオリーブサラダ＞

 

＜カンパーニュのブルスケッタ＞

 

＜冷しゃぶサラダ＞

 

＜閉めは中華味にゅーめん＞

うね乃の粉だしドレッシングでレタスの焼きうどん

＜レタスたくさんの焼きうどん＞

うね乃の「粉だしドレッシング」は梅味とゆず味の2種類。

焼きうどんに使ったのは梅味。

このドレッシングは、ドレッシングと言う名のかなり万能調味料。

実はドレッシングとして使ったことはまだありません(^0^;

ざる豆腐とおいしいお塩とお手ごろスパークリングワイン！

今夜はヘルシーにお豆腐

塩は右が石垣島のもので、左がフランスのフルール・ド・セル

お醤油は京都「うね乃」さんの「だし屋のたまごかけご飯のたれ」

このたれが、また何にでも使えてすごく便利。

うね乃さんはとても素材にこだわっていて、添加物は一切使用していないので

安心だし、だしパックなども簡単に使えて、何よりおいしいのでお勧め！

ネットで買えるので、是非のぞいてみてね。

 

ジュラ地方で仕込まれる珍しいスパークリングワイン