料理を学ぶだけではなく、ここにくることを楽しんでもらいたい。だから、料理は実際に作っていただきます。自宅のキッチンでできること。おうちでくつろぐ感覚で、どうぞ。
明石の海苔屋さん鍵庄さんの海苔を贅沢に練り込んだ「のりそば」
1袋250gに海苔が1.25枚も練り込んであるそうです。
コシがあって風味もよく、美味しくいただきました。
これからは温かいお蕎麦にもよさそうです
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