天ぷら 特別レッスン

元（？）生徒さんからのご要望で

天ぷらの特別レッスンを開催しました。

元同じクラスだった方をお誘いしましたが、

試食から参加ということで、

レッスンというより、ひたすら揚げる揚げる

となってしまいましたが(^_^;)

 

まずは、きす

 

そして、稚鮎

 

海老は切り込みが足らず

こんな姿に…

 

かぼちゃはほくほくさくさく

今回のレッスンの目的の一つの「かき揚げ」

 

もうひとつの目的の「大葉の天ぷら」は

かなり悲惨なことになり、次回リベンジということに

久々の「天ぷら」

おいしかったです！

 

レギュラークラスでやらないものを

ご希望があれば特別レッスンいたします

 

タグ：天ぷら きす 稚鮎 かき揚げ