Franc Kestener （フランク・ケストナー）のカヌレ型ショコラ

若きショコラティエFranc Kestenerさん

今年のサロン・デュ・ショコラでも大人気だったようです。

フランスへワインの買い付けに行ったソムリエさんからのうれしいお土産

ボルドーへ行かれていたので、カヌレのお土産かと思いきや、

カヌレ型をした、有名なショコラティエのチョコレートでした。

中身は

ダーリンが一口食べてみると、

このザラザラしたのは何？

というので調べてみたら、

真中にジェリーがあって、周りはチョコレートのギモーヴなんですね。

貴重なお菓子をありがとう！

大切にいただきました

 

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