すき焼きの材料が中華に変身

お花見宴会のときの材料が残っていたので、何にしようかなぁ～

と考えて、酸辡湯と、牛肉とシメジと葱の中華風炒め物

白菜を千切りにして椎茸は薄切り、酸っぱ辛いスープにマロニーちゃんを入れました。

牛肉に醤油、酒で下味をつけて、葱は細く切り、しめじをさばいて

味付けは青椒肉絲風に

すき焼き用に切ってあった野菜を千切りや細切りにしたので

手間も少なく、手早く出来ました

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