久々のグッチーナ

なんと、今年初めて伺ったグッチーナ

田口シェフは珍しく（失礼）毎日お店で腕をふるっていらっしゃるらしく

少しスリムになられたよう

きょうは女子3人　お二人は初めてだったので

我ままを言いつつコースで

前菜の盛り合わせ

 

スダチを食べて育ったスダチ牛のカルパッチョ

グッチーナ定番のパングラタン

　

 　　　　　　　余ったおソースも　もちろんパンにつけていただきます

北海道小西鮮魚店から届いた白貝、ほっき貝のパスタ

 

ウニのパスタ

 そしてデザート

久しぶりのグッチーナでしたが、変わらないおいしさでした。

が、変わらな過ぎてちょっとマンネリ？

この間姉妹店のダ・ペッピーノのシェフは頑張ってたなあ

近いうちにご紹介しますね。

 

タグ：グッチーナ 三軒茶屋　イタリアン 田口シェフ パングラタン イタリアン ウニのパスタ