ガールズトーク炸裂！

きょうは女4人集まり、それぞれ簡単おつまみを作って飲み会

 ひよこ豆を使ったフムス

チコリにのせても、パンにつけてもおいしい

材料はひよこ豆、レモン汁、にんにく、パプリカ、塩・コショウ、オリーブオイル

結構酸味もあって、バクバクいけちゃう

 

トレビス（ホントは赤キャベツ）、玉ねぎ、スライスチーズ、塩・コショウ、酢

何段かに重ねて重しをしてサラダ感覚

トレビスはちょっと苦みがあって大人味

赤キャベツバージョンを知らない私たちにはこれがとってもおいしかった

 

フェルミエのチーズ

リコッタのような、もっと滑らかなフレッシュチーズにこのレモンジャムがよく合います

 

居酒屋メニュー

さきいかのコチュジャン和え

簡単だけど、おいしいよ～

きょうは4人で2本

ラ・ヴィネの阿保店長セレクト

控えめでしたが、ガールズトークは盛り上がり、

きょうもみなさん終電に駆け込みお帰りでした

 

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